Jahodové Tiramisu

Výborný, osviežujúci dezert plný sladkých domácich jahôd :-p lepšie ukončenie horúceho víkendu som si ani nemohla vymyslieť  8-)) 

Ingrediencie :

250 g jemný tvaroh

250 g mascarpone

250 g šlahačková smotana

2 balíky bezlepkové piškóty

3 PL kokosový cukor

1 ks bio vanilkový cukor

1 kg domáce čerstvé jahody

Postup : 

Vymiešame jemný tvaroh s mascarpone, pridáme vanilkový a 1 lyžicu kokosového cukru.

Šlahačku vyšlaháme s daľšou lyžicou kokosového cukru a  primiešame do tvarohu. Odoberieme si cca 150 g jahôd a ostatné rozmixujeme s poslednou lyžičkou kokosového cukru. Do tejto jahodovej zmesi namáčame piškóty a ukladáme do tortovej formy. Na piškóty dáme 1/2 krému, potom zas piškóty a druhú vrstvu piškót a krému. Na poslednú vrstvu krému poukladáme zbytok jahôd. Dáme do chladničky na cca 8 hod a môžme maškrtiť.

Dobrú chuť :-p